Максим Лавров размышлял о том, как пища всегда сопровождала человечество. Она манит, будоражит воображение, вызывает восхищение или даже отталкивает. Но без еды люди существовать не способны, поэтому тот, кто её готовит, способен влиять на судьбы. С такими мыслями он направлялся в престижный столичный ресторан, куда мечтал попасть на работу. Мечта осуществилась, однако реальность оказалась горьковатой.

Виктор Баринов, шеф-повар заведения, считался иконой гастрономического мира. Он умел поразить даже самых привередливых гостей. Но за блестящим фасадом скрывалась иная сторона — тяга к спиртному, увлечение азартными играми и тяжёлый нрав. В ярости Баринов был ужасен, а в разгуле — неудержим.

Виктория Гончарова, арт-директор, производила впечатление холодной и амбициозной женщины. Несмотря на это, Макс провёл с ней ночь перед своим первым рабочим днём. А весь коллектив кухни с нетерпением ждал, когда новичок ошибётся, чтобы позлорадствовать.